Le camion-cuisine

Ce camion équipé de matériel ménager grand public propose des ateliers de cuisine participatifs et pédagogiques pour promouvoir une alimentation saine, durable, et créatrice de liens.

<p>Le camion-cuisine</p>

Le camion-cuisine est un programme de notre pôle Arts Culinaires, déployé avec le soutien logistique de l’association Les Insatiables.
Ce camion tourne en France pour aller à la rencontre de publics qui n’ont pas toujours accès à une alimentation saine et durable.
Équipé de matériel ménager grand public, il se rend directement sur les lieux où sont ces publics, et leur propose des ateliers de cuisine participatifs et pédagogiques.

Ce que nous souhaitons, c'est faire (re)découvrir le plaisir de cuisiner ensemble, et partager des recettes et astuces faciles à reproduire chez soi pour recréer du lien social autour de la table.
 

La première tournée du Camion-Cuisine d'ArsNova a eu lieu dans le Grand-Est en juillet dernier. 
Du 15 au 19 juillet 2024, des enfants des centres de loisirs d'Epernay et de Reims, mais aussi les participants d'un festival de la Croix Rouge, ont ainsi pu profiter des recettes et astuces d'une diététicienne et des professionnels encadrants.

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Des recettes de saison, savoureuses et équilibrées, cuisinées puis dégustées pour le plus grand plaisir des gourmands : bricks de courgettes, gateaux au chocolat, tartes aux fruits, burgers, verrines de melon... il y en avait pour tous les goûts !
 

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Les cuistots en herbe sont repartis le sourire aux lèvres, avec un panier de fruits et légumes d'un producteur local, et avec les recettes réalisées dans le camion pour pouvoir les reproduire en famille !

Une nouvelle tournée du camion aura lieu en septembre 2025. 

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